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空気を冷やしていったとき、含んでいる水蒸気が水に戻りはじめる温度のこと。空気の温度と相対湿度が分かれば計算で求められます。
結露が起きるのは、その場所の空気の露点を下回っている面です。いちばん冷たい面に先に出るというだけで、そこだけの話ではありません。冬にケージの中を温かく湿らせると、ケージの中の空気の露点は上がるので、窓際や外壁に面した冷たい面で水に戻りやすくなります。なお、部屋の空気とケージの中の空気は条件が違うので、露点もそれぞれの温度と湿度から別に出します。当店のボールパイソンの冬の加湿の記事にまとめています。